La lingua tabarchina: una lingua duttile, efficace e assolutamente attuale
Eredità di un passato avventuroso, il tabarchino è senza dubbio l’elemento più caratterizzante dell’isola di San Pietro dove viene parlato abitualmente.
Di - gennaio 23, 2019
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- Storia di Carloforte , Territorio
A fainò
A Fainò, “la farinata”, a rappresentare il simbolico cordone ombelicale che lega Carloforte alla “madre” Pegli. È una torta salata a base di farina di ceci.
- gennaio 22, 2019
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- Ricette di Carloforte
Panificio artigiano Elisabetta Moretto “Da Stagnin”
Bando ai formalismi o ad altri affettati convenevoli. Solo un simpatico, diretto e confidenziale “Ciao ciccio, ciao ciccia”. È così che, al mattino, Elisabetta Moretto, titolare dell’omonimo panificio, saluta tutti: clienti storici e ...- gennaio 21, 2019
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- Cosa fare a Carloforte
Il ballo e il costume tabarchino
A Carloforte, l'antica tradizione del ballo segue una sua personalissima coreografia, con un suo abito e un suo canto, che è un rito ancora oggi in uso.
- gennaio 20, 2019
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- Storia di Carloforte
La fauna nell’Isola di San Pietro
La fauna presente sull’isola di San Pietro è molto eterogenea, tra ambienti boschivi, dunosi, macchie e aree rocciose e umide. Complessivamente sono state individuate oltre centotrenta specie appartenenti a diversi gruppi sistematici di ...- gennaio 17, 2019
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- Territorio
Il Bricco Guardia dei Mori e la grotta di Punta delle Oche
Le saline di Carloforte non rappresentano solo un impianto di produzione di sale marino, ma una riserva naturalistica di grande interesse.
- gennaio 15, 2019
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- Cosa fare a Carloforte
Le saline di Carloforte
Tra le tradizionali attività economiche carlofortine, la produzione e la raccolta del sale risale ai primi tempi della colonizzazione dell’isola. Oggi le Saline non rappresentano solo un impianto di produzione di sale marino, ma una riserva ...- gennaio 14, 2019
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- Territorio
Le aree archeologiche dell’isola di San Pietro
La crescita sociale, nonché economica di Carloforte, passa anche attraverso la tutela e la valorizzazione del proprio patrimonio archeologico.
- gennaio 13, 2019
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- Storia di Carloforte
Tunnu à ròstu (Tonno arrosto)
Basta accomodarsi a tavola e affidarsi ai sensi per comprendere come la cucina carlofortina sia tutt’altro che povera e per godere dell’immensa gioia che suscitano i suoi genuini, sinceri, e gustosissimi piatti. Ecco la ricetta dello squisito ...- gennaio 11, 2019
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- Ricette di Carloforte
